Винный бар Shvili Shvili

Винный бар Shvili Shvili

Не прошло и полгода, как мы делали обзор Shvili Shvili. Как оказалось, наша встреча была не последней.
 
Для тех, кто читает и слышит о них впервые – это винный бар-магазин Shvili Shvili, находиться по адресу: переулок Короленко, 1.
 
Это необычный бар – вы можете прийти даже со своими любимыми блюдами и насладиться невероятно вкусным грузинским вином. К вину вам предложат свежий фермерский сыр, сделанный по-грузинской технологии, оливки, бастурму, мясные закуски и новинку – вяленные томаты с надуги на сухариках из шоти. Последняя закуска, если что, не является грузинской, но имеет очень интересный вкус, который переходит в очень приятное послевкусие. Есть и сладкие закуски для неискоренимых сладкоежек.
 
Среди обширного списка вин на любой вкус и цвет, хотим выделить новинки винодельного завода Badagoni. Из белых вин появились – Твиши, Цинандали, красное вино – Пиросмани, игристое вино – Брют, белое полусладкое, розе полусладкое.

Грузинские вина самые старинные и их аутентичные технологии изготовления живы до сих пор, а вкус таких вин неповторим, такой способ изготовления внесен в «список всемирного нематериального культурного наследия “Юнеско”. Именно такие вина вы можете попробовать в Shvili Shvili.
Из новинок: Саперави Winiveria, Мукузани Winiveria.



И традиционно грузинский напиток “Чача Gurgi”, без которого мы навряд ли могли себе представить грузинский бар.
 
И если у вас был насыщенный день и вам хочется выпить ароматного кофе, чтобы взбодриться или же вы просто любите этот напиток, вам с радостью приготовят кофе налекиани, что дословно означает  “кофе с осадком”, который готовится на песке по восточной технологии. Более традиционный грузинский чай так же есть  в наличии.



И откуда бы вы не держали путь и куда бы не направлялись – бокал вина скрасит любой день, особенно, если это вино с грузинской душой.

Текст: Екатерина Бойко
Фото:  Сергей Тараненко

Leave a comment

Send a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *