Танжерин — первое гастробистро в Харькове

Танжерин  — первое гастробистро в Харькове

Танжерин — новое заведение, которое открылось 29 августа. Ребята сразу привлекли к себе внимание горожан и на то есть множество причин. 

Во-первых, Танжерин  — первое гастробистро в Харькове. Что это значит? Все просто: берем ресторанное качество ингредиентов, интересные сочетания вкусов, быструю подачу блюд и френдли обслуживание, заправляем все демократичными ценами, перемешиваем с современным интерьером и вуаля — получаем самое настоящее гастробистро. 

Во-вторых, большое и разнообразное меню. В основном меню мы насчитали около 70 позиций, а ведь еще есть завтраки и детское меню. Не смотря на количество блюд, приносят все достаточно быстро. Меню, составлено так, что не пошутить при заказе, например, «бутеров-шмутеров» — невозможно.

Пока вы будете ждать заказ — успеете рассмотреть интерьер. А посмотреть действительно есть на что. В первую очередь на двух этажах очень много растений. Крупнолистные, зелёные, иногда целые столики утопают в местной флоре. Привычные перечница и солонки тоже стоят вместе с  маленькими кустиками мирта. Стены минималистично черные. На первом этаже, кроме обычных столов, есть коммунальный. Райское место для любителей нетворкинга; работники ресторана говорят, что многие их гости часто выбирают это место, чтобы завязать новые знакомства или найти приятную компанию.

Освещение хочется назвать «инстаграмным». В зале есть и ровный свет и неоново розовый. Панорамный вид на площадь конституции так и вовсе “переносит” посетителей в Гонконг или Нью-Йорк.

Хорошо что цены тут наши, украинские. Например, лимонные спагетти с куриным бедром стоят 95 грн, а за «медовик точь-в-точь как у мамы» нужно заплатить 65 грн.

Шеф-повар в интервью сказал, что кроме того, что на кухне используются локальные продукты (т.е. естественные для нашего региона и сезона, а не замороженные), все что можно запечь — запекается в настоящей печи. В ней же ребята выпекают собственный хлеб. Десерты — от мороженного до вычурного торта делаются здесь же, в Танжерине. Особенно стоит отметить сырники из козьего молока — таких в Харькове больше нет.

В заведение можно приходить и со своими четвероногими друзьями. А еще тут любят экологию, поэтому в своем коктейле вы не найдете пластиковых трубочек.

В Танжерин нужно приходить за хорошим настроением и вкусной едой.

Для обзора мы заказали несколько позиций из обновленного меню:

Сибас со сливочным киноа и запечённой в печи тыквой  — 250 г, 150 грн 
Куда ж без тыквенного крем-супа с креветками на кокосовом молоке  — 300 г, 130 грн
Осенняя мечта ЗОЖ-ника: тыквенные оладьи с брокколи и крем-сыром  — 80 грн за 250г
Бутер лесника с грибами, крем-сыром, зеленью и пармезаном  — 200 г, 80 грн

Необычное сочетание вкусов, забавные названия, небольшие, но очень вкусные порции. Отметим, что в обновленном меню ребята сделали акцент на грибы и тыкву, получилось очень по-осеннему. 

Кто был здесь? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях

Адрес: пер. Костюринский, 2.
Инста: https://www.instagram.com/tangerine.kh

Leave a comment

Send a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *