Сендвичи – вкусная и универсальная пища быстрого приготовления. При правильном подходе она может стать не только полезным перекусом, но и коронным блюдом кофейни. Для приготовления можно использовать отдельные ингредиенты, однако на готовку потребуется потратить немало времени, к тому же в таком случае нужно следить за свежестью и качеством каждого составляющего.Другой популярный среди кофеен вариант – запастись качественными полуфабрикатами – для этого можно выбрать и купить оптом сендвичи MrGrill. Из замороженных треугольных заготовок вполне реально создать аппетитный кулинарный шедевр. Готовые сендвичи для кафе позволяют максимально сократить время на приготовление блюд – такие бутерброды можно приготовить всего за две-три минуты, при этом по вкусовым свойствам они практически не отличаются от классических. За качество продуктов несет ответственность известная компания с безупречной репутацией – лучший поставщик Украины “Мистер Гриль”.
Если же готовить самостоятельно, рекомендуем воспользоваться одним из предложенных ниже рецептов.
Сэндвичи с беконом, жареными яйцами и сыром
Это универсальный и проверенный временем состав. Если кофейня или бар, точка быстрого питания стремится привлечь покупателей и предложить им самое лучшее, она в меню включит это несложное и очень вкусное блюдо. Для приготовления приобретают:
- хлеб для сендвичей;
- бекон – на каждый бутерброд минимум 10 г – пару тонких кусочков;
- сыр твердый – 20 г;
- помидор свежий – 1 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- салатные листы – 3 шт.;
- сливочное масло, майонез – по 10 г.
Готовить из указанных продуктов просто. Достаточно поджарить на масле сэндвичи до золотистой корочки. Половинку смазывают майонезом, выкладывают на нее кружочки помидора, ломтики сыра, бекона и листочки салата.
Клаб-сэндвич с беконом
Еще один классический рецепт, простой в исполнении. Для приготовления потребуются (кроме мучных продуктов для сендвичей):
- бекон и ветчина – несколько ломтиков (по вкусу);
- сыр твердый – 1–2 ломтика;
- красный лук – 0,5 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- салатные листья – 2 шт.;
- майонез – по вкусу.
Чтобы угодить своим клиентам, следует прожарить собранные бутерброды с одной стороны, смазать их майонезом. Сверху выложить сыр, бекон, ветчину, кружочки лука и помидора, листья салата. Можно подавать на стол!
Сэндвичи с тунцом и сыром
Из такой рыбы можно создать настоящий деликатес, если использовать тунец не в масле, но в собственном соку. Для приготовления следует купить для сендвичей мучную заготовку, и дополнительно приобрести:
- тунец – кусочек;
- сыр – 10–20 г;
- сливочное масло – 10 г;
- огурец – достаточно трети.
Тунец перед использованием обязательно разминают вилкой, добавляют к рыбе травы и специи по вкусу. Сыр предварительно натирают и смешивают с кусочками тунца. Сэндвичи прожаривают, смазывают с двух сторон маслом. На половинку выкладывают порезанные тонкими кольцами огурец и смесь из рыбы с сыром. Вместо тунца можно использовать соленую селедку (выкладывают кусочками), которую дополняют не сыром, но луком (нарезают тонкими кольцами и предварительно маринуют).
Любой из этих сэндвичей станет удачным блюдом. В качестве начинки можно использовать и соленую красную рыбу с крем-сыром или кусочки приготовленной индейки с рукколой. Можно порадовать клиентов бутербродом с бужениной и горчицей.
