Успешный город

Philadelphia від Діми Борисова, яка переїхала з Lavina Mall після ракетного обстрілу

Моноформат ролів та боулів Philadelphia від «Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова» почав роботу в ЖК «Нова Англія», неподалік від станції метро «Васильківська».

Франчайзі Олександр Усіченко перевіз заклад з ТРЦ Lavina Mall, куди у березні влучила російська ракета.

«Вибухова хвиля завдала значних пошкоджень фудхолу, де ми розташовувалися: і залу, і кухні. Вона була настільки потужна, що відчинила холодильники, і все, що ще не встигли забрати волонтери, зіпсувалося. Ми почали все спочатку», — розповів Олександр у коментарі The Village Україна.

У квітні заклад переїхав ближче до станції метро «Політехнічний інститут» і працював у форматі dark kitchen на базі «Білого Наливу». Через 4 місяці Philadelphia Roll&Bowl перемістили на нову локацію.

З МЕНЮ:

Рол із сиром філадельфія та червоним кав’яром – 245 грн

Рол із тигровими креветками – 299 грн

Рол без рису з лососем та тунцем – 255 грн

Боул з лососем, манго і авокадо – 189 грн

У закладі є відкритий суші-бар, зала на 18 посадкових місць, також планують обладнати літню терасу. В інтер’єрі використали неонові елементи.

Джерело: the-village.com.ua