В марте 2016 года, открылось незаурядное заведение с очень характерным и знаковым именем для Харькова – Les Courbas. Названого в честь великого режиссера и актера, основателя театра Березиль – Александра-Зенона Степановича Курбаса, он же Лесь Курбас. Расположен паб по адресу: г. Харьков ул. Манизера 3, рядом с Домом Актера. Такое соседство не могло остаться не замеченными, большую часть гостей составляют преимущественно актеры, музыканты, художники, околотеатральные деятели и просто креативная молодежь.
С первого момента, когда подходишь к пабу, складывается впечатление, что место «заныканное» – вход очень простой и незаметный. Нет конкретной информации о том, что скрывается за ярко желтой вывеской с надписью Les Courbas the craft pub. Мы попытались узнать это и проникли во внутрь.
Ступеньки, маленький «пяточек», будка с афишами…Театр 19, Прекрасные Цветы, Жадан…странно, но она очень напоминает ту, которую мы видели возле театра. Открываем тугую дверь – ОГО! Мы попали в первый зал, как оказалось тут есть сцена, старинное немецкое фортепиано…и много-много ламп, свет очень тусклый, но это как раз достоинство – невероятная атмосфера, которую фотографиями передать невозможно!
Осмотревшись, мы заметили стену, выложенную какой-то старой плиткой, как оказалось, это оригинальная стена бывшего бомбоубежища. Естественно, она сразу нашла применение – на ней оставляют свои автографы известные люди Харькова. Особенно хочется выделить светильники – каждый уникален и выполнен вручную, некоторые стилизованы под кинопроектор, часы, телефон, другие ютятся в корпусах от старых немецких амперметров. Есть забавные, с сюрпризом, есть подвижные, и практически в каждом можно регулировать яркость.
Второй зал – барный, он тоже очень необычный: грубые кирпичные стены, тусклое освещение, старинные афиши начала прошлого века, украинские радиожурналы 40х годов, инженерные инсталляции, но главной изюминка – крафтовое пиво, которое варит лично владелец заведения Тимур Шетилов. В этом мы убедились, увидев на стене два диплома с номинацией «Лучшая народная пивоварня». Пиво выпускается под маркой Gremlin Brew, сам пивовар признается, что варит около года, но уже выпустил более 100 сортов, поэтому пивное меню меняется каждую неделю. Каждый знаток и любитель сможет найти себе что-то по душе, и бармен ему в этом поможет. Отдельно хотелось бы выделить официантов – многие из них востребованные актеры, что без сомнений делает это заведение не форматным.
Из еды можно отметить отменную пита с курицей, горячая сытная выпечка идеально дополнит горьковатый привкус настоящего хмеля. Также имеется классический гастрономический набор ресторана: стейки, салаты, сэндвичи и прочее.
Изюминка меню – десерты выполненные на основе пива. Безумно понравился шоколадный торт «Темная сторона пива», жаль что мы не сразу обратили внимание на пивное мороженое, поэтому оставим его на следующий раз.
Курильщиков здесь тоже не обошли вниманием: рядом с туалетом есть мини-библиотека, которая и служит гостям заведения курительной. В библиотеке, стоит заметить, собрана неплохая коллекция русских классиков.
Иногда в Les Courbas проходят музыкальные мероприятия, вечера поэзии, «капустники», немое кино с тапером.
Бесперебойный вайфай, полумрак подвала, приятная музыка манят в паб людей творческих и очень занятых, ведь всякому человеку необходимо такое место, чтобы побыть наедине со своими мыслями и идеями.
Средний чек выходит порядка 150-200 гривен, справедливая цена за атмосферу нуара, настоящего пива и детектива 20х годов.
Крафт паб “Les Courbas”.
Адрес: г. Харьков ул. Манизера 3, рядом с Домом Актера
Сообщество в вк: vk.com/lescourbas_pub
