Kyiv Gastrobar

Kyiv Gastrobar

Наша редакция посетила Kyiv Gastrobar, и мы с радостью делимся с вами своими эмоциями. В Киеве есть два заведения: на Подоле, по адресу Борисоглебская 8/13, и на Оболони, Оболонская набережная, 5. Мы были в первом. Во втором есть просторная летняя терраса, если живёте рядом, то обязательно посетите.

Летняя терраса на Оболони
Kyiv Gastrobar на Оболони
Kyiv Gastrobar на Оболони

Kyiv Gastrobar раньше носил название Rebra&Kotlety. Это заведение полюбили многие киевляне, а фирменная котлета по-киевски была визитной карточкой и бестселлером. Но все стремятся развиваться, идти вперед, пробуя новые форматы. 

И вот, в 2020 году, во время карантина, команда проекта решилась сделать ребрендинг, так и появился Kyiv Gastrobar. И мы с уверенностью можем сказать, что с неймингом угадали 100%. Просто, понятно и запоминающиеся. 

Кстати, Kyiv Gastrobar не только о еде, но и о городе. Заведение на Подоле располагается в здании которому больше 120 лет! Стены, покрытые лаком, таким образом они сохранили первоначальный вид. Благодаря этому ты действительно проникаешься духом города. Интерьер выполнен в стиле лофт. В заведении три больших зала. Kyiv Gastrobar отлично послужит площадкой для корпоративов и других праздников.

Меню подверглось практически полной трансформации. Оставили только хиты Rebra&Kotlety, поместив их в раздел “Классика Киева”: котлеты по-киевски с различными начинками, ребра в глазури из кваса, борщ с прибамбасами. По кухне “Kyiv Gastrobar” максимально объединяет и любителей правильного питания, и тех, кто жаждет получить больше калорий:) Кстати, котлета по-киевски действительно очень крутая, и её очень удобно есть руками в формате to go! Обязательно попробуйте. 


Завтраки подают с 09:00 до 12:00 в будни, и до 16:00 на выходных.

Недавно на Подоле также ввели обеденное меню, которое действует в будние с 12:00 до 16:00. Гостям предлагают пять разных позиций и суп дня.

Мы попробовали:

  • Из завтраков – яйца пашот с лососем под соусом голландез (188 грн) и панкейки с трюфельным медом и сметанным кремом (88 грн)
  • Свинной ошеек на гриле с картофелем и горчичным айоли из обеденного меню (155 грн). 
  • Из основного меню – севиче из лосося (144 грн), а также утку с подкопченой полентой и грибами шитаке (227 грн). 


В барной карте есть вино, линейка авторских коктейлей, пиво и крепкие напитки.

Не обошли стороной и детей, в меню есть рагу из кукурузы и попкорном, куриный шашлык с картофельным пюре и др. Со всем меню вы можете ознакомиться на сайте: https://kyivgastrobar.com.ua/#menu

Однозначно, Kyiv Gastrobar очень киевское заведение со своим характером. Пообщавшись с ребятами, мы поняли, что команда работает над развитием каждый день, чтобы завоевывать сердце гостя. Не проходите мимо! Заходите в гости:)


Адреса:
Подол, Борисоглебская 8/13
Оболонь, Оболонская набережная, 5

Insta: https://www.instagram.com/kyiv.gastrobar/
Facebook: https://www.facebook.com/kyiv.gastrobar/
Режим работы:
09:00 — 23.00 на Оболони     
12:00 — 23:00 на Подоле. 

Leave a comment

Send a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *