Charles Baker Speakeasy Bar відкрили біля «Олімпійської»

Charles Baker Speakeasy Bar відкрили біля «Олімпійської»

«Закритий клуб джентльменів» від засновників закладів «Ой, мамо! Це було в Тбілісі» та Naprosecco.

Адреса: вулиця Велика Васильківська, 63. 18:00 – до останнього гостя
Джерело: https://barout.media/news/charles-baker-speakeasy-bar-vidkryly-bilya-olimpijskoyi/

Заклад Charles Baker Speakeasy Bar почав роботу в тестовому режимі на вулиці Великій Васильківській біля станції метро «Олімпійська».

Це новий проєкт мережі Rest Emotion, до якої входять ресторан грузинської кухні «Ой, мамо! Це було в Тбілісі», італійське кафе «Тісто, сир і тітка Белла» та сіфуд-бар Naprosecco. Почав роботу заклад у другому закладі мережі «Ой, мамо! Це було в Тбілісі», який почав роботу на тижні.

Формат позиціонують як класичний спікізі: вхід до закладу прихований, на вході у гостей запитують пароль, а для бронювання треба членська картка.

«Тільки не думайте, що ви так просто можете прийти – це ж секретний бар. […] Це приватний клуб, тому для його відвідування ви маєте стати членом клубу», – розповідають у закладі, названому на честь дослідника культури алкоголю та автора книги The Gentleman’s Companion Чарльза Бейкера.

«Натхненні книгою та історіями з життя Бейкера, ми створили закритий клуб джентльменів, в якому поринаєш в атмосферу часів життя Чарльза. Тут варто спробувати коктейлі з його книги, оцінити улюблений напій Гемінґвея, вдихнути аромат Пало Санто – священне дерево стародавніх індіанців Південної Америки, і просто speak easy з хорошою компанією!», – розповідають у закладі.

Для того, аби потрапити до бару, потрібно перейти на сайт Charles Baker і відповісти на запитання. Якщо ви відповісте правильно, отримаєте на електронну пошту пароль для входу. Після цього гість повинен знайти вхід до бару, використавши підказку – «під ліхтарем». Усередині, в свою чергу, потрібно оформити членську картку. «Бронювання здійснюються виключно по телефону за наявності членської карти щодня з 14:00 до 18:00 за номером +380 63 957 00 57», – додають у закладі.

Окрім того, у Charles Baker Speakeasy Bar просять заздалегідь ознайомитися з правилами закладу:

  • Запам’ятайте! Бармен завжди правий, його слово – закон.
  • Заборонено спати за столом, розмовляти про політику та релігію.
  • Розмовляйте тихо, тут не люблять галасливих.
  • Палити дозволено лише в спеціальній кімнаті.
  • Туалет зроблений для того щоб справляти свої потреби, а не… ну, ви розумієте, що я маю на увазі!
  • Забороняється фотографувати зі спалахом.
  • Не телефонуйте друзям – то все марно, ми їх не впустимо!
  • Ніяких «сто грам» – горілку ми не подаємо.
  • Майте на увазі – розрахунок тільки готівкою.

У Charles Baker Speakeasy Bar пропонують десять авторських коктейлів, натхнених творчістю Чарльза Бейкера. «У барі немає меню кухні, але майже з кожним коктейлем подаються гарніші», – додають у закладі.

  • New Orleans – 159 грн
  • Macwahuitl – 168 грн
  • Honshu Island – 175 грн
  • Benevento – 179 грн
  • Akshardham – 211 грн
  • Charles Baker Spirit – 179 грн
  • Tukume – 188 грн
  • Chicken Itza – 211 грн
  • Ankaratra – 211 грн
  • Aruba – 219 грн

Серед іншого пропонують фірмовий коктейль Charles Baker Spirit (179 грн), який готують на ромі, настояному на сигарах і каві, New Orleans (159 грн) із бурбоном на горіхах і родзинках, а також Aruba (219 грн) з джином на обсмаженому рисі.

Leave a comment

Send a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *